При циррозе печени появляются две серьезные проблемы:

1. Асцит (жидкость в животе);
2. Печеночная энцефалопатия. Это когда печень не справляется с токсинами, и они бьют в голову.

Ограничиваем натрий

Вода в нашем организме следует за солью. Если съедать меньше соли (там натрий), то и жидкости задержится меньше.

Обычно нужно ограничить натрий до 2000 мг в день или даже меньше.

Как это сделать:

• Нужно ограничить соленые продукты, меньше солить пищу во время приготовления, не присаливать пищу за столом. Забудьте про соленья и все, что имеет выраженный соленый вкус. Если хочется присолить, то добавляйте уксус, лимонный сок и разные травы со специями. Лучше покупайте сырые продукты. Когда их готовят и обрабатывают, то добавляют соль.
• Читайте этикетки. Если в составе продукта на первом месте соль, то ее точно много.
• Избегайте фастфуда. Там много соли, да еще и глутамат, в котором много натрия.
• Ешьте поменьше мясной пищи и побольше растительной.

Калорийность и белок

Люди с циррозом теряют вес. Их тошнит, и снижается аппетит. Поэтому нужно больше калорий и хорошего белка.

Придется есть чаще и маленькими порциями. Лечащий врач может назначить легкое вспомогательное питание вроде специальных готовых смесей.

Если печень не справляется с потоком крови от кишечника, то кровь, насыщенная аминокислотами, токсинами и аммиаком, направится прямо в мозг. От этого и случается печеночная энцефалопатия.

Аммиак образуется из белка, но без белка мы не выживем. Поэтому при циррозе нужно есть только самый лучший белок, без всякого мусора.

Помните историю про пытку, когда кормили только мясом? Это примерно то же самое. Мясо в нашем кишечнике начинает подгнивать и получается много токсинов. Лучше получить белок из растительной пищи (бобовые, соя), молочных продуктов и яиц.

Лактулоза прочищает мозги

При циррозе назначают слабительное лактулозу. Она своеобразно меняет состав микробов в кишечнике, и подавляет гниение. Плюс ее слабительное действие не позволяет пище надолго задерживаться в пищеварительном тракте и разлагаться.

Обратите внимание, что лактулозу при циррозе назначают даже если нет запора. От нее пару раз в день может быть кашицеобразный стул, но это нормально. Лактулоза уменьшает количество аммиака, который попадает в кровь, и кроме кишечника прочищает еще и мозги.

Почитайте другие мои статьи на смежные темы:

Яркие симптомы заболеваний печени

Тошнота и рвота. Как с ними жить