
Скорее нет. Сухофрукты положено мыть так же, как и фрукты. То есть полоскать секунд 30 в холодной воде. И повторить еще два раза. То есть всего в трех водах.
Это стандартный подход, и другого официального лично я не встречал.
Могут быть рецепты типа «замочите в тепленькой водичке, чтобы грязь размокла». Но это всё авантюра. Если грязь не отмывается, то нефиг такую штуку есть живьем. Выбрасывайте её или варите как куриный желудок. В том тоже будет песок и всякая бяка, но оно сварится в суп с потрошками и разбавится. Вот и странные сухофрукты пойдут в компот.
Никто в здравом уме не порекомендует вам замачивать грязь и навоз в теплой воде. Потому что в той грязи моментально прорастет зараза.
Сухофрукты так же, как и овощи с зеленью, положено мыть непосредственно перед употреблением. Чтобы ничего не успело в той водичке прорасти. Ну и водичка берется холодненькая. Во избежание.
А у вас, дорогие товарищи, на зубах песок хрустел? Я вот периодически напарываюсь во всяких изюмах и морских капустах. Неприятно.
Спрашивайте в комментариях всё, что непонятно.
Если вас сегодня порадовала моя картинка, а мои объяснения помогли разобраться в проблеме, то можете поддержать мой сайт вот через эту карту: 4279 3806 3855 2200
И спасибо за сообщения в банковском чате! Мне их особенно приятно читать.
У нас абрикосы растут повсюду.
Я насушил и зимой компот пить буду.
Сухие они некрасивые, неидеальные,
Скрюченные козюльки, но натуральные.
Какой же гадостью азиаты их поливают,
Если они на прилавках янтарём сияют.