Никак. В мясе не должно быть антибиотиков в значимых количествах. Может они там и были когда-то. Может какое-то зверьё ими лечили. Но потом антибиотики более или менее вывелись, а в продукте этой химии почти не останется. И даже если останется, то минимум, который не имеет значения.
Да, в продуктах всегда есть химия, которая может иметь или может не иметь значения. Поэтому морскую рыбу не едят чаще двух раз в неделю из-за ртути, а рис не едят чаще двух раз в неделю из-за мышьяка. И это нормально. Даже йодом из морепродуктов можно испортить себе щитовидную железу, а лишней клетчаткой можно устроить себе заворот кишок.
Короче
Если решили есть мясо, то выберите себе производителя и ешьте, не заморачиваясь антибиотиками. Если боитесь антибиотиков, то не ешьте этот продукт.
Кстати
Можно уменьшить количество пестицидов в яблоках, если почистить их или повымачивать 15 минут в растворе соды.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте другие мои статьи на смежные темы вот по этим ссылкам ниже:
Как правильное питание добавляет или убавляет нам мышьяка в рационе