Комментарий: надо просто постоянно питаться сбалансированно. И если раз в год обожраться шашлыками, то сильного вреда не будет. Чтобы «посадить» поджелудочную или печень надо прикладывать определённые усилия целенаправленно.

Мой ответ: разрушить поджелудочную можно одним единственным острым панкреатитом. А острый панкреатит может запуститься просто из-за однократного подскока уровня триглицеридов (жира) в рационе. Для этого достаточно раз в год обожраться.

Под это дело даже придумали тест на толерантность к жиру. То есть скармливают человеку стандартный набор жира, а через 6 часов проверяют, насколько резко у него подскакивают триглицериды в крови.

Да, обычно у среднего человека даже большое количество жира не запускает панкреатит. Но если у пострадавшего уже был высокий уровень триглицеридов в крови из-за какой-нибудь наследственной особенности, то дополнительная порция жира выведет поджелудочную железу из равновесия. Внутри железы активируются пищеварительные ферменты, и она сама себя переварит. Буквально расплавится. Понятно, что после этого поджелудочная уже не будет такой, как раньше. Это навсегда.

Примерно такая же история происходит в сердце. Если за раз съесть один грамм жира на килограмм вашего веса, то уже через 4 часа жир в крови выйдет из равновесия и может дестабилизировать атеросклеротическую бляшку в артерии сердца. От этого бляшка может лопнуть, и получится инфаркт.

Так что, братцы, даже однократный зигзаг или читмил уже может вас прибить. И это малопредсказуемо.

Спрашивайте в комментариях всё, что непонятно.

Если вас сегодня порадовала моя картинка, а мои объяснения помогли разобраться в проблеме, то можете поддержать мой сайт вот через эту карту: 4279 3806 3855 2200

И спасибо за сообщения в банковском чате! Мне их особенно приятно читать.