Это зависит от количества съеденного мальтита.
Мальтит относят к многоатомным спиртам. Но это не какие-то отходы химического производства, а вполне себе природное соединение, которое можно найти в разных овощах и фруктах. Можно сказать, что это обломок крахмала.
Мальтит медленно переваривается, и где-то в два раза менее калорийный, чем сахар. Но калории в нем есть.
Из-за медленного переваривания часть мальтита проходит наш кишечник транзитом, неминуемо натыкаясь на жадных до сладенького кишечных микробов. Те едят мальтит и выделают газ. От этого получается вздутие.
Сам мальтит тянет на себя воду и щекочет кишечник, поэтому его называют не только подсластителем, но и слабительным. От 40 граммов мальтита будет вздутие, а от 70 граммов мощно пронесет.
Когда производитель кондитерских изделий добавляет в продукцию мальтит, но он не о ваших зубах заботится, а придает приятную текстуру продукту. Потому что мальтит не кристаллизуется как сахароза.
Мальтит сладкий, но не насколько сладкий, как наш обычный сахар. Поэтому им можно обожраться. Тот скандал с зефирками, от которых у многих людей попа розочкой вывернулась, он был вполне закономерен.
Даже в мирной жизни зефирки содержат 70% сахара, а мальтит менее сладкий. А мы с вами, братцы, имеем полное право ожидать от зефирки сладости. Так что производителю зефирок на мальтите придется добавить в зефирку больше 70% мальтита. Наверное.
Если честно, то я даже не представляю, как можно замешать зефирку на мальтите. Получается, что в одной зефирке будет суточная норма мальтита. Причем эта норма гарантированно вызовет вздутие и урчание в животе.
Если бы мне захотелось зефира, то я бы съел больше одной зефирки. Думаю, что многие делают так же. Произошло бы непоправимое.
Короче, мальтит — это естественный подсластитель, который по совместительству работает слабительным, так что не ждите, что ваш живот его хорошо примет.
А вы, дорогие товарищи, сколько зефира съедаете за раз?
Спрашивайте в комментариях всё, что непонятно.
Если вас сегодня порадовала моя картинка, а мои объяснения помогли разобраться в проблеме, то можете поддержать мой сайт вот через эту карту: 4279 3806 3855 2200
И спасибо за сообщения в банковском чате! Мне их особенно приятно читать.