Слышали про соевое и миндальное молоко? Это растительные заменители молока. Если у кого-то непереносимость коровьего молока, то его заменяют на растительный аналог.

Это не значит, что людям жизненно необходима несладкая жижа с кремовым вкусом. Это значит, что мы много полезного получаем из молока. И если это молоко убрать из рациона, то мы перестанем это полезное получать. Можно было бы намешать это полезное в таблетках, но проще не заморачиваться и переключиться на питьё чего-то похожего на молоко.

То есть можно пить заменитель молока там, где другие люди пьют коровье молоко. В нем должно быть то же, что есть полезного в молоке и не должно быть лишнего сахара, который мы подмешиваем в чай или поглощаем с газировкой.

Производители часто добавляют в заменители молока сахар и недокладывают белка, калия и витаминов. Потому что это сложно.

Можно взять овса, перемолоть его, и получится что-то похожее на молоко. Но это будет неполноценный продукт:

Как сделать ванну с овсянкой от зуда кожи

На самом деле можно и из овса сделать заменитель молока. А еще его часто делают из гороха, сои, миндаля, кокоса и риса. Причем горох и соя подходят лучше всего остального.

Обычно в эти штуки добавляют кальций и витамины.

Миндальное молоко

В нем много воды, мало протеина и калорий. Если хотите получить протеин из миндаля, то ешьте цельный миндаль.

Соевое молоко

Хорошая штука. Много протеина. Но на него бывает аллергия.

Овсяное молоко

Протеина в нем больше, чем в миндальном. В нем есть полезная клетчатка.

Гороховое молоко

В нем много протеина. Хорошая штука.

Кокосовое молоко

В нем вообще нет протеина, но много насыщенного жира. Ничего хорошего. Вкусненько, но не полезно.

Рисовое молоко

Оно само по себе сладкое. Протеина в нем мало, зато есть мышьяк:

Как правильное питание добавляет или убавляет нам мышьяка в…

Короче

Пить эти шутки можно. На многое не рассчитывайте. Но вполне подойдут как часть рациона.

А вы пьете растительное молоко?