«…поэтому даже в суп, когда перец закладываю, то сначала сварю перец в бульоне, потом снимаю с него шкурку и в зажарку.

Мой ответ: и в чем вред?

Комментарий: трудна для переваривания. У меня хронический панкреатит, видимо ферментов не хватает и тяжело после салатов с болгарским перцем.

Мой ответ: внатуре, она вообще не переваривается. Но это не значит, что наш организм пустит все ресурсы на переваривание безродной шкурки. Оно просто плюнет на неё и вы… выбросит.

Когда, братцы, не хватает ферментов, то получается понос. А тут обычные грубые овощи долго болтаются в желудке, вызывают дискомфорт и отрыжку. Просто не ешьте то, что механически трудно эвакуируется из вашего желудка.