«…Часто вижу его рекламу на сайтах, по инструкции вроде все полезно, но хотелось бы узнать мнение специалиста.

Мой ответ: к дигидрокверцетину я отношусь одновременно с подозрением и пониманием.

Всё началось с кверцетина. Это природный антиоксидант из яблок и прочих фруктов с ягодами. Такие штуки уже давно используют от всего на свете.

Говорят, что кверцетин помогает спортсменам восстанавливать мышцы, уменьшает проявления аллергического насморка и даже боль в суставах при ревматоидном артрите тоже уменьшает.

Получается, что кверцетин использовали давно и в хвост, и в гриву. Но по этой же причине начались разочарования. Да, это антиоксидант, но иногда он наоборот чего-то там внутри нас может окислять. Плюс, поговаривают, что кверцетин может проявлять свойства фитоэстрогена. Было подозрение, что он мог бы провоцировать рост зависимых от эстрогенов злокачественных опухолей и повреждать почки. Плюс, кверцетин может взаимодействовать с разными лекарствами, что нам с вами обычно не нужно. Но в среднем эта штука относительно проверена.

Дигидрокверцетин

Дигидрокверцетин — это родственник кверцетина. Он более стабильный и мощный антиоксидант, который получают из корней лиственницы. Это уже не так аппетитно.

Получаемые промышленным способом мощные антиоксиданты у нас применяют ГДЕ? Правильно! У нас такие штуки применяют в пищевой промышленности. Продукты питания с ним дольше хранятся. То есть это классическая пищевая добавка. Её делают из опилок и тайно от нас подсыпают в колбасу, чтобы та не испортилась. Мы эту колбасу едим и не травимся.

Мы не травимся колбасой, а значит, не травимся пищевой добавкой из этой колбасы. Значит, можно взять пищевую добавку и попытаться продать её нам с вами уже как биологически активную добавку к пище.

Это антиоксидант? — Да. Причем мощнее кверцетина.

Он безопасен? — В продуктах вроде безопасен.

Проблема в том, что даже когда тот старый кверцетин использовали в хвост и в гриву в качестве БАДа, то даже тогда не всё с ним было понятно. Ну а с его родственником дигидрокверцетином вообще пока ничего не понятно.

Это, братцы, очень популярная метода, когда десятилетиями применяемую пищевую добавку внезапно объявляют биологически активной добавкой к пище. Можно сказать, что сначала проводят исследование безопасности добавки в составе колбасы, а потом уже выбрасывают добавку на рынок в чистом виде без всякой колбасы.

Ровно та же история была с астаксантином, которым красили на фермах лососей. Его тоже пустили в продажу как антиоксидант.

Мне такие выкрутасы не нравятся.

Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200