Вопрос: От какой пищи стоит отказаться в жарку погоду, а какие продукты есть в большем количестве?

Мой ответ: Тут всё еще хуже, чем может показаться. Важнее не сами продукты, а их температура и обстановка, в которой эти продукты будут превращать в готовые блюда. Ну и еще фастфуд нужен.

🍳Кухня

Начнем с того, что не все люди в жару пытаются заниматься спортом на улице. Обычно народ сидит дома под вентилятором. И поэтому надо готовить те блюда, которые не потребуют от вас лишней конфорки на плите или длительного запекания в пылающей духовке. Потому что этими приборами вы до такой степени повысите температуру дома, что никакие продукты уже не будут иметь значения.

Пожилой человек и жаркая погода. Как помочь пережить?

🍧Мороженка

По этой же причине надо заранее еще до выхода из дома повысить себе теплоемкость. Это такой спортивный термин. Нужно поесть чего-то холодного или даже ледяного, чтобы внутренняя температура понизилась.

Дело в том, что жара не сразу проберется к нам в головной мозг и перегреет его. Нет. Какое-то количество тепла наш организм способен всосать без вреда для здоровья. И чем холоднее будет наше нутро, те больше тепла мы может себе позволить нахватать на улице. Ради этого люди пьют жидкий фруктовый лед.

Не остановится ли сердце, если на жаре выпить воды со льдом, и как повысить себе теплоемкость

🧮КЖБУ

Нам придется есть, чтобы не свалиться где-нибудь на жаре. Поэтому какие-то продукты мы должны выбрать. Как ни странно, до сих пор идут споры от всяких белках, жирах и углеводах, которые производят меньше или больше тепла.

У меня есть свое мнение на этот счет. Я точно знаю, что в холодное время года лучше заходит жирная пища. Логично было бы предположить, что в жару её надо ограничить.

🥛Питьё

Пейте больше воды. Не увлекайтесь кофеином и алкоголем. От кофеина и алкоголя на жаре может стать хуже.

🧂Соль

Хотелось бы верить, что мы можем правильно восполнять соли калия и все такое, что выводится с потом и делает наши мышцы уязвимыми к тепловым судорогами, а сердце к аритмиям.

На самом деле калий есть или пить не получается. Ну то есть бывают изотонические спортивные напитки, но в среднем нам с вами, чтобы пережить жару нужно больше воды и больше обычной соли. То есть натрия. Поэтому не отказывайтесь от солененького.

И вот тут меня обругают ценители правильного питания, потому что ради натрия людям в жару обычно предлагают фастфуд: всякие чипсы, пиццу, соленые крендельки и всё такое.

Чтобы добавить себе натрия, можно просто подсыпать в питье половину чайной ложки соли. Даже если это готовый спортивный изотоник, то добавьте в него еще и эту дополнительную соль. Не похоже на ПП? Не похоже…

Почитайте другие мои статьи на смежную тему вон по тем ссылкам выше в тексте.

 

Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200