Не должны добавлять, но случаи были. Если уж бывают мяски механической обвалки, когда кости и всё такое превращают в съедобную пыль, то почему бы не подкинуть в фарш срезанного с бычьей шеи мяса? Вместе с щитовидной железой. Так бывало.

Обычно страдают любители какого-то конкретного мяска. Была история про дедушку, который ел каждый день по 300 граммов купленных на распродаже сосисок и получил тиреотоксикоз. Сердце у него выскакивало, он потел и попал в больницу.

Какая-то там тётя каждый день ела вкусненькие котлетки, в которые покрошили нежные прожилки мяса с говяжьей шеи. Тоже в больницу загремела.

Там еще фишка в том, что щитовидная железа содержит не только тироксин, который подействует не сразу. Там еще и трийодтиронин, которые торкает моментально.

Короче, от такого пострадают те, кто ест одни и те же мясные продукты каждый день и в больших количествах. Ну или когда мясник не понимает, что делает.

А у вас, дорогие товарищи, есть любимые мясные продукты, которые вы едите каждый день?