Тут у нас в теме про барсучий морс появилась идея, что протеины и насыщенный жир можно наедать из кого угодно. И не обязательно с этой целью искать медвежатину.

В принципе, примерно так и есть. Но вмешиваются всякие дополнительные факторы вроде опасного избытка витамина А внутри белых медведей или полезное железо внутри бурых медведей.

Барсучий морс и его польза для здоровья

Поэтому может и есть разница.

↔️Ширше

Если взглянуть на проблему пошире, то не во всяком продукте будет комплект незаменимых аминокислот. С растительным источником протеина могут быть сложности. Нужно будет есть одновременно и бобовые, и зерна. Такую диету называют «рис с бобами».

Есть ли незаменимые аминокислоты в растительной пище?

Насыщенный жир тоже можно получить из растений вроде кокосов. Причем пользу или вред от этого вида насыщенного жира пока не определили. Но скорее всего это было бы полезнее, чем сало.

🍼Молочко

С молочным жиром отдельная история. Что-то в нем такое есть, из-за чего даже насыщенная природа сливочного масла почему-то может приносить пользу. Возможно всё дело в каких-то компонентах вроде мембран жировых глобул молока или полезных молочных трансжиров.

Жирные молочные продукты могут быть полезны, но не за счет жира

🤏🏻Короче

За медведями гоняться действительно необязательно. Но даже в нашем традиционном рационе не всё пока понятно. Поэтому лучше питаться разнообразно. Никогда не знаешь, чего там нам было нужно, и чего может не хватить.

А вам, дорогие товарищи, всего хватает?