Во-первых, водка по определению без глютена. Глютен — это белок из пшеницы, ячменя или ржи. Из всего это зерна можно нагнать водки, но белок не попадает в водку в процессе дистилляции. Ну и не бывает так, чтобы на ликеро-водочном заводе кто-то запнулся о мешок зерна, и в воздух взлетели тучи глютена, который осядет потом в готовую водку.

Во-вторых, в готовую водку реально могут добавить для вкуса какого-нибудь зернового сырья, и тогда в водке окажется глютен.

То есть правильнее было бы написать на водке, что она содержит глютен, если она его содержит, и ничего не писать, если глютена в водке нет.

На самом деле, моду на обозначение отсутствия наличия глютена в спиртсодержащей продукции ввело американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Самое смешное, что это управление решило так же маркировать бутилированную воду, в которой даже теоретически глютена не может быть.

Это сделано в угоду тем отдельным личностям, которые свою глютеновую энтеропатию возвели в ранг национального достояния. Типа вся страна должна сделать над собой усилие и промаркировать всё на свете.

Американцы открыто признают, что некоторые чересчур мнительные люди с целиакией имеют право переживать по поводу своей целиакии. И те типа знают, что теоретически им может навредить даже одна часть глютена на миллион частей чего-то еще. А типа Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило лимит в 20 частей на миллион как безопасный продукт. И вот теперь больные люди переживают.

Подозреваю, что постепенно начнут маркировать даже пекарей и мельников, у которых на улице из носа может вылететь сопля, содержащая глютен. Типа чтобы больные люди сторонились.

Несколько лет назад над этой темой смеялись, а сейчас всё серьёзно.

Помните историю про лактозу в таблетках, от которой не может быть поноса, но лактазодефицитники клянутся, что у них есть? Вот там производители лекарств моментально подсуетились и начали делать безлактозные таблетки.

Почему в лекарства добавляют лактозу. Ведь от неё болит живот

Есть мнение, что истерию на тему глютена в алкоголе закрутили производители картофельной водки, в которой по определению нет глютена. Они стали так маркировать свою водку. Типа как на постном масле пишут, что там нет холестерина.

А у вас есть где-нибудь глютен?

Спрашивайте в комментариях всё, что непонятно.

Если вас сегодня порадовала моя картинка, а мои объяснения помогли разобраться в проблеме, то можете поддержать мой сайт вот через эту карту: 4279 3806 3855 2200

И спасибо за сообщения в банковском чате! Мне их особенно приятно читать.