Замечательный вопрос! Тут схлестнулись разные интересы и помножились на «слепые пятна» в медицине.
В медицине есть такие темы, которые невозможно объяснить или обосновать. Например, алкоголь полезен в плане профилактики инсультов, но его с этой целью не рекомендуют. Вот и с интервальным голоданием та же история.
Интервальное голодание — это когда мы какое-то время не едим, а потом едим. Потом снова не едим и снова едим. То есть будут какие-то периоды голода.
Таким способом можно быстро сбросить вес. И вообще восстанавливается чувствительность к инсулину, и полезно для обмена веществ.
Если у нас был лишний вес, но мы похудели, то плохой холестерин в крови скорее всего снизится. Это полезно. Но не всегда.
Иногда люди так быстро худеют, что их жировые клетки сдуваются слишком быстро, и оттуда (или еще откуда-то) вываливается много холестерина. Этот холестерин плавает в крови и теоретически может навредить.
Но худеть было бы полезно для артериального давления, сахара в крови и для сердца. Поэтому может и не настолько вредно повышать себе в крови холестерин во время похудения. А может и вредно.
Короче, проводили научные исследования, и оказалось, что уже через сутки голодания в крови может заметно повыситься холестерин. Это скорее плохо.
Но если применять тот вариант интервального голодания, когда не едят после шести или что-то похожее, то холестерин слишком сильно не подскакивает. Это хороший вариант голодания.
Важный момент!
Если мы хотим правильно сдавать липидограмму и узнать свой холестерин, то нам надо нормально пережить те 12 часов голодания, которые нужны перед липидограммой.
Есть мнение (но это неточно), что, если человек любит поесть на ночь, что ему будет сложно выдержать 12 часов голодания.
Это не значит, что утром перед липидограммой такой несчастный упадет в обморок. Это значит, что через 12 часов у него от необычного голода мобилизуется жир из клеток. От этого иногда в крови повышается всё: и триглицериды, и плохой холестерин, и хороший холестерин.
Поэтому, наверное (я сам не уверен), полезно было бы чаще одного раза в год поголодать 12–14 часов. Вам может показаться это странным, но не все люди так делают. Многие не выдерживают. Ну и потом на липидограмме у них всё шкалит.
Вообще досконально вопросы интервального голодания еще не изучили. Скорее пользы будет больше, чем вреда. Но это неточно.
У меня сразу появилась идея (надо застолбить), что польза интервального голодания не в том, чтобы улучшился обмен веществ, а в том, чтобы обмануть липидограмму. Типа мы привыкли по 14 часов не жрать, и поэтому перед липидограммой наш холестерин не шкалит. ХитрО?
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту:4279 3806 3855 2200
Больше на Георгий Сапего врач-иллюстратор
Подпишитесь, чтобы получать последние записи по электронной почте.