Вопрос: Интересует ваше мнение. При повышенном холестерине и отложениях его в артериях можно ли есть яйца?

Мой ответ: Если врач предложил следить за холестерином, то по европейским кардиологическим рекомендация надо ограничить холестерин до 300 миллиграммов в сутки. В яйцах много холестерина, поэтому надо подсчитать. В одном яичном желтке где-то 185 миллиграммов холестерина. Холестерина много в жирных молочных продуктах и жирном мясе. Это тоже надо учитывать.

В соответствии с популярными американскими рекомендациями беднейшим слоям населения (неграм) можно есть яйца и не нужно считать в них холестерин. Потому что яйца питательные и дешевые, а негры от них становятся сильными и могут много работать. Вот почти буквально такими словами американские специалисты объясняют.

Тут стоит отметить, что после 2021 года риторика американских нутрициологов изменилась. Оказалось, что и одно яйцо в неделю может повышать шансы получить инфаркт. Там всё сложно, но теперь они уже говорят, что чем меньше холестерина, тем лучше.

Мне больше нравятся европейские рекомендации. Поэтому я советую людям, имеющим высокий сердечный риск, каждый день хотя бы примерно прикидывать количество холестерина в пище.

Тут всё просто. Если бы количество холестерина в пище не имело значения, то люди бы не разорялись на покупке препаратов, нарушающих всасывание этого холестерина в кишечнике. Но им приходится покупать. По-моему, проще не жрать холестерин.

Почитайте мою статью про препараты вон по той ссылке выше в тексте.

Спрашивайте в комментариях всё, что непонятно.

Если вас сегодня порадовала моя картинка, а мои объяснения помогли разобраться в проблеме, то можете поддержать мой сайт вот через эту карту: 4279 3806 3855 2200

И спасибо за сообщения в банковском чате! Мне их особенно приятно читать.