Похоже, что тут народ идет от противного. Была идея поедания творога перед сном, и её можно было объявить полезной или вредной. ЛюдЯм больше нравятся страшилки. Поэтому решили, что вредно.

Объясняю

Первоначально речь шла о спортсменах, которые могли бы поесть перед сном творожку, если в этот день тренировались. Это хорошо влияло на мышцы. Идея со спортсменами сработала. Даже появились так называемые «ночные протеины», в которых типа и магний есть, помогающий заснуть, и какие-то аминокислоты, которые влияют на синтез полезной химии в головном мозге. То есть реально что-то снотворное и успокаивающее.

Традиционно спортивное питание замешано на сывороточном протеине, который и дешевый, и питательный. Но в ночных белковых продуктах стали применять именно казеин. Он тоже молочный, не такой питательный, но долго переваривается, и его хватит на всю ночь. Отсюда и пошел творог. Потому что в нем преимущественно казеин.

Поговаривали про 20–40 граммов белка за 30–60 минут до сна. В твороге 20% белка, так что умножайте это дело на 5. Получается многовато творожка.

В популярных статейках писали о двух столовых ложках творога, но откуда они это взяли, я так и не понял.

Еще была идея, что белковая пища перед сном помогает пожилым людям добрать то количество белка, которое они обязаны получать в день. Мы с вами уже обсуждали питание пожилых людей и договорились, что нужное количество белка набрать сложно. Так что приходится есть творожок даже перед сном.

Еще была идея какого-то благотворного влияния творожка перед сном на обмен веществ и сжигание жира, но это пока не очень внятно объясняют.

Короче

Если у вас нет изжоги, то творожок перед сном может быть полезен.

У нас тут чья-то бабушка говорила, что если не поесть перед сном, то душа ночью будет по полкам искать. А вы творожок перед сном не пробовали?

Почитайте мои статьи на смежные темы вон по тем синим ссылкам в тексте.

Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200