Кое-кто верит, что молоко с лактозой вызывает у них мерцательную аритмию.
На самом деле страшилки на тему аритмии или инфаркта от лактозы появились еще лет 50 назад. Всякие там были объяснения. Типа лактоза может нарушать всасывание меди, которая в свою очередь участвует в каких-то там сложных процессах в нашем организме, а если не участвует, то начнутся проблемы в сердечно-сосудистой системе.
Это дело так и не подтвердили, но уже тогда стало понятно, что жирные молочные продукты для сердца могут быть вредными.
Лет 20 назад удалось каким-то образом установить, что лактоза плохо влияет на сердце дафний. Это такие микроскопические рачки. Планктон. У них от лактозы замедляется частота сердечных сокращений, и случаются какие-то их ракообразные аритмии. Совершенно непонятно, как это дело можно было бы перенести на человека. Никто, по-моему, даже и не попытался.
Потом, уже ближе к нашему с вами сегодняшнему дню, стали появляться провокационные заявления по поводу того, что сметанка со сливочками не настолько вредят нашему сердцу, как считали раньше.
Ну то есть традиционно полагали, что насыщенные жиры из сметанки и прочих жирных молочных продуктов сами по себе содержат лишний холестерин, да еще и помогают нашей печени делать много своего внутреннего холестерина.
Под это дело ненавистники лактозы сразу придумали свою теорию. Типа когда от молочных продуктов бывают инфаркты, то это не связано с молочным жиром, а связано с лактозой. Поэтому жир вообще тут ни при чем.
Туда же подтянули и какие-то генетические исследования наших предков, которые только где-то 7000 лет назад научились переваривать лактозу. Что-то вроде того, что наш организм еще не настолько хорошо научился за эти тысячи лет, и поэтому ненароком травится лактозой.
В итоге никакие из этих баек не подтвердились. Лактоза не вызывает инфаркты с аритмиями, а жирные молочные продукты пока еще не реабилитировали. Может в ближайшие годы кто-нибудь понакрутит мощных научных исследований, и тогда всё станет ясно.
Почитайте другие мои статьи на смежные темы вон по тем синим ссылкам выше в тексте. Жмите на синие ссылки, и откроются статьи.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200