Греческий корень в названии у них общий. Он означает растворение или разложение.

Хотя более продвинутым читателям может показаться, что лизин с лизоцимом оба используются для борьбы с заразой.

Лизоцим

Лизоцим — это фермент, который вырабатывается в нашем организме и выделяется в больших количествах во всяких жидкостях: слезах, слюне, грудном молоке и разной слизи.

Смысл лизоцима в том, чтобы растворять клеточные стенки грамположительных микробов.

Вы, братцы, сами попросили объяснить, поэтому не жалуйтесь на сложность объяснения.

Микробы делятся на грамположительных и грамотрицательных. У грамположительных микробов клеточная стенка состоит из одного толстого слоя. Лизоцим растворяет эту клеточную стенку, и микробы разваливаются.

К грамположительным микробам относят стрептококков, которые вызывают у детей пневмонию, отит, ангину и скарлатину. Поэтому в грудном молоке очень много лизоцима.

Зато у грамотрицательных микробов их тонкая клеточная стенка спрятана между двумя мембранами. Ну примерно, как двойной стеклопакет в окнах. Поэтому лизоцим не очень эффективен в отношении грамотрицательных микробов. Поэтому большое количество лизоцима в куриных яйцах не действует на грамотрицательные сальмонеллы, которые живут в этих яйцах. Мы с вами эту проблему уже обсуждали.

Лизин

Это аминокислота. Её хотели приспособить для лечения герпеса. Потому что лизин может нарушать баланс аминокислот, которые нужны вирусу герпеса для размножения. Но как-то это не особо получалось.

В названии лизина тоже есть тот греческий корень, который означает растворение и разложение. Но не потому, что он растворяет кого-то, а потому что сам лизин получили путем растворения казеина.

За это мы должны быть благодарны немецкому химику Эдмунду Дрекселю, который в конце девятнадцатого века получил лизин из казеина. Дрексель пропускал газы через жидкость, и с тех пор такая промывная склянка-бульбулятор носит его имя.

Короче, лизоцим растворяет клеточную стенку микробов, а лизин получили путем растворения казеина. Доступно?

Почитайте другие мои статьи на смежные темы вон по тем синим ссылкам выше в тексте. Жмите на синие буквы, и откроются статьи.

Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200